Potager – dekorativ köksväxtodling

IMG_12751

Den 7 mars, just när man är i startgroparna för att börja med köksträdgården, hade vi besök av Anette Nilsson från Boalt, som berättade om allt för att lyckas med en både rikgivande och vacker köksträdgård, potager. Hennes andra stora intresse är dagliljor. Följ gärna hennes hemsida och blogg, http://www.dagliljan.se/

Hon berättade om året i sin odling, som börjar med att gräva ner höstgödsel genom att gräva diken och sedan fylla på med jord över gödseln. Vi fick även tips på bra sorter att odla och nedan kommer hela hennes lista på frösorter som hon rekommenderar:

Cos- eller romansallat: Pandero (låg mörkröd, god), Winter gem (liten kompakt grön sort), Bionda degli Ortolani (stor grön, står ganska länge)

Plocksallat: Australisher Gelbe (ljusgrön starkväxande), Black seeded Simpson (ljusgrön, pålitlig), Salanova (nyare sorter t ex Gaugain en vacker mörk rosett, små goda blad)

 Morot: Creme de Lite (ljusgul, söt), Yellowstone (stor gul höstsort, bra för lagring), Bayon (orange, söt, tidig), Deep Purple (otroligt mörk morot, genomfärgad)

Lök: Keravel (sortklenod från Roscoff, rosatonad, bra lagring), Sk bananlökar t ex Hourcadera, Long Red Florance (kortare lagringstid)

Purjolök: S:t Victor och Blaugruner Winter (vackert blågrå, köldtåliga)

Mangold: Lucullus (ljusgrön, starkväxande, lång skördetid)

Kål: Nero di Toscana (palmkål, både god och vacker), Kalibox (röd spetskål, mycket god), Santé (lilatonad broccoli, små men många skott), Spigariello (bladbroccoli, åt både späda blad och skott)

Ärtor. Ambrosia eller Golden Sweet (gul, hög, rikgivande sockerärta)

Bönor: Allegria (låg, rikgivande sort med smala trådfria bönor), Marengo (hög, gul, platt böna, riklig skörd)

Potatis: Amandine (fransk mandel, gul fast), Cherie (rosa fast), Corne de Gatte (belgisk, fast), Anya (tysk, fast, samma typ som ratte, utpräglad potatissmak),  Mimmi (körsbärspotatis, mycket god och vacker, men ger liten skörd), Kerr´s Pink (god vintersort, mjölig, plattrund)

Vitlök. Hammar(vit, stora klyftor), Siberian Red (stora klyftor)

Växelbruk är också viktigt och består av fyra grupper, bladgrönsaker, rötter, baljväxter och potatis, som roterar.

Ett tips var att så i brätten och det är viktigt att ha värme under brättena, så ställ dem på golvvärme, ovanpå kylskåp o dyl. Hon förkultiverar allt utom rotgrönsaker för att de ska ta sig bättre. Det gäller även blommor, som planteras ut bland grönsakerna för att få en vacker trädgård hela sommaren. Exempel på bra sommarblommor är Petunia, Kryddtagetes, sommarnejlika, miniluktärt, lejongap och jätteverbena. Och; en vallmo som hon hittat hos en granne och nu finns att köpa under namnet Poppy Candy floss.

Vi fick också tips på odlingsvärda grönsaker, så efter denna inspirerande kvällen är det bara att sätta igång att planera och se fram emot en både vacker och välsmakande trädgård.

, , , ,

Inga kommentarer ännu

Kommentera